Chinese Ingelegde Radijs

Lijst met ingrediënten

 

 

Productvoordelen

01.

De verse radijsjes worden strikt geselecteerd uit exclusieve plantbases-de seizoensgebonden ronde radijsjes Chun bu lao, die één keer per jaar worden geoogst in de regio Sichuan-Chongqing.

Dankzij de unieke lokale bodem en het klimaat groeien deze radijsjes van nature met stevig vruchtvlees en zonder holle kernen.

Wanneer ze opengesneden worden, onthullen ze een knapperige, zachte en sappige textuur met een inherente milde zoetheid.

Elke radijs wordt geïnspecteerd om er zeker van te zijn dat deze van vergelijkbare grootte is, vrij is van insectenschade of vlekken, en een consistente kwaliteit garandeert na het beitsen.

02. 

Door te vertrouwen op de langzame werking van natuurlijke melkzuurbacteriën, zonder toevoeging van kunstmatige zuurmiddelen of conserveermiddelen, absorberen de radijsjes tijdens de fermentatie volledig de complexe smaken van de microbiële gemeenschap.

Dit proces zorgt voor een diepe integratie van hun natuurlijke zoetheid met het pittige aroma van fermentatie, wat resulteert in een ingelegde radijs met een rijk en zachtzuur-zoet profiel.

03.

Door gebruik te maken van verse radijs van hoge-kwaliteit en een jaar durende gisting, behouden de ingelegde radijsjes de knapperige en zachte eigenschappen van de radijs.

Zelfs na het stomen behouden ze een sappige en stevige textuur, met een uitgebalanceerd profiel van 30% zure smaak en 70% frisse smaak.

04. 

De Chinese ingemaakte daikon is zuur en fris en bevat natuurlijk gefermenteerd melkzuur, waardoor het een smakelijke "smaakpartner" is bij het koken.

Het neutraliseert effectief ongewenste geuren in ingrediënten, terwijl het de natuurlijke versheid ervan verbetert, vettigheid wegneemt en het algehele umami-profiel van gerechten naar een hoger niveau tilt.

We streven ernaar om wereldwijde voedselimporteurs, distributeurs, detailhandelaren, restaurantgroepen en franchisenemers te voorzien van veilige, conforme en efficiënte leveringsoplossingen, waardoor zorgen-vrije voedselaankoopactiviteiten worden gegarandeerd.

Voedselveiligheid en nalevingsgarantie

1. Inspectie van bronnaleving: Biedt volledige leverancierskwalificatiedocumenten en voedselveiligheidssysteemcertificeringen (ISO9001, HACCP). Zorgt ervoor dat producten voldoen aan de normen van het doelland, zoals de Amerikaanse FDA-vereisten.

2. Professionele kwaliteitsinspectie en goederenonderzoek:

• Inspectie vóór verzending: Uitgevoerd door professionele kwaliteitscontroleteams die gestandaardiseerde monsternamecontroles uitvoeren voor sensorische, fysisch-chemische en microbiologische indicatoren, waarbij inspectierapporten van derden- beschikbaar zijn.
• Fabrieksinspectie: Op verzoek van de klant kunnen voedselveiligheidsaudits worden geregeld voor productiefaciliteiten.

3. Etiketten en documenten: Garandeert 100% naleving van de binnen- en buitenverpakkingsetiketten met de regelgeving van het doelland (inclusief panelen met voedingsfeiten, allergeneninformatie, ingrediëntenverklaringen, traceerbaarheidscodes, enz.). Geeft alle vereiste inklaringsdocumenten uit, waaronder certificaten van oorsprong, gezondheidscertificaten en andere fytosanitaire certificaten.

Aangepaste verwerkings- en verpakkingsdiensten

1. OEM / ODM: levert diensten voor uw merk en logo's sauzen, vooruitzichten, smaakaanpassing en gratis monsters.

2. Flexibele verpakkingsoplossingen:

• Transportverpakking: levert IPPC-conforme gegaste houten kratten/pallets en binnenverpakkingsmaterialen van voedsel-kwaliteit om de veiligheid van transport over lange- afstanden te garanderen.
• Verkoopeenheidverpakking: geschikt voor het leveren van grootschalige- industriële verpakkingen, groothandelsconfiguraties of individuele- retailverpakkingen volgens kanaalvereisten.

Populaire tags: Chinese ingelegde radijs, China Chinese ingelegde radijsfabrikanten, leveranciers, fabriek